Kleines Kartöffelchen
Dein neuer kartoffelicher Freund
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Kleines Kartöffelchen
Produktbeschreibung
Gewicht: 500 g
Backag 26.04.2026
Von 10 - 15 Uhr
Das kartoffelichste Kartoffelbrot aller Zeiten!
Nach dem ersten Test (bei dem ich ein ganzes "kleinens Kartöffelchen" alleine gegessen habe, wurden noch ein paar kleine Verbesserungen vorgenommen:
- Säurebalance angepasst
- Kartoffelmenge gesteigert
- Würzung vorgenommen
Jetzt ist es fertig. Viel Kartoffel in einem luftigen Brot aus italienischem Tipo00 und meinem Lieblingsmehl.
Dazu viele Bio-Kartoffeln von Frazis "Projekt Direkt" und eine Prise wilder Thymian.
Probiert es aus 😉
Inhaltsstoffe:Weizenmehl, Hartweizenmehl, Wasser, Kartoffel, Salz, Thymian
Preise anzeigen in:EUR
